酒精厂污泥是处理有机废水时生成的富含各种厌氧微生物种群的污泥，其中包含了降解原废水中各种有机污染物的的种群，能处理各种高浓度有机废水，用于高浓度有机废水处理系统厌氧生物启动。

应用范围：

　　该污泥颗粒化程度高、沉降性能好、COD去除果好、产气率高；能够用于污水处理系统中IC、EGSB、UASB等厌氧反应器的启动运行。

性能指标：

　　有色泽，污泥浓度，污泥活性，粒径，强度，沉降性能等等。混合物中有机物含量VSS大于60g/L；菌泥有机含量VSS/TSS大于0.7±0.1；有效污泥颗粒度60%—70%；沉降速率：20-100m/h；污泥产甲烷活性一般大于0.25KgCODremoved/KgVSS.d。